മാമ്പഴ പുളിശ്ശേരി

പഴുത്ത മാങ്ങ – 4 എണ്ണം തൈര് – 3 കപ്പ്‌ തേങ്ങ തിരുമ്മിയത്‌- 1 മുറി തേങ്ങ മുളക് പൊടി – ഒരു ടി സ്പൂണ്‍ ജീരകം – ഒരു നുള്ള് മഞ്ഞള്‍

Read More

കുരുമുളക് ചതച്ച് ചേര്‍ത്ത കേരള കോഴി കറി

കുരുമുളക് തരു തരിപ്പായി ചതച്ച്‌ എടുത്തത്‌(പൊടിക്കരുത് ) – 2 ടേബിള്‍സ്പൂണ്‍ നാരങ്ങ നീര് – രണ്ട് ടി സ്പൂണ്‍ സവാള – 3,നീളത്തില്‍ കനം കുറച്ച് അരിഞ്ഞത് തക്കാളി – 1 ,നീളത്തില്‍

Read More

കടയിൽ പോയി സമയം കളയാതെ ഫലൂദ എങ്ങനെ എളുപ്പത്തിൽ വീട്ടിൽ തന്നെയുണ്ടാക്കാമെന്ന് നോക്കാം

നല്ല ചൂട് കാലം ആയിവരുമ്പോൾ തണുത്ത ഐസ്ക്രീമും ഫ്രൂട്ട് സാലഡും ഒക്കെ കഴിക്കാൻ കൊതിവരും അതുപോലെ തണുത്ത മധുര വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് ഏറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട ഐറ്റങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് ഫലൂദ തണുപ്പും മധുരവും ഒരുപോലെ ഒത്തുചേർന്ന

Read More

റേഷൻ കടയിൽ നിന്ന് കിട്ടുന്ന കടല വെറുതെയിരിക്കുകയാണോ നാവിൽ കൊതിയൂറും ന്യൂട്ടല്ല വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിനോക്കൂ വെറും പത്തു മിനിറ്റിൽ

കൊക്കോ പൊടിയും ഹേസൽനട്ടും ബട്ടറും ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്ന രുചികരമായ ബ്രെഡ് സ്പ്രെഡ് ആണ് ന്യൂട്ടല്ല. ഇത് ലോകത്തിന്റെ മുക്കിലും മൂലയിലും ഇന്ന് ലഭ്യമാണ് കേരളത്തിലെ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെയും ബേക്കറികളുടെയും അലമാരകളിൽ ഇതിപ്പോൾ സുലഭമാണ് കുട്ടികളക്ക് കഴിക്കാൻ വളരെ

Read More

ചായക്കട സ്റ്റൈൽ തേങ്ങയരച്ച ഗ്രീൻപീസ് കറി ഉണ്ടാക്കാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി

ബ്രേക്ക് ഫാസ്റ്റ് വിഭവങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന രുചികരമായ ഒരു കറിയാണ് ഗ്രീൻപീസ് കറി എന്നാൽ ഗ്രീൻപീസിന്റെ ഗുണങ്ങളെപ്പറ്റി പലർക്കും അറിയില്ല ഗ്രീൻ പീസ് അഥവാ പച്ചപ്പട്ടാണി തണുപ്പുകാലത്ത് കഴിക്കാൻ പറ്റിയ മികച്ച ഒന്നാണ് ഗ്രീൻ പീസ്

Read More

നാവിൽ കപ്പലോടും പാൽ പേഡ ഉണ്ടാക്കാൻ ഈ ഒരു കാര്യം ചേർത്ത് നോക്കൂ

വളരെ രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ നിറഞ്ഞ ഒന്നാണ് നമ്മുടെ രാജ്യം ഓരോ സംസ്ഥാനത്തിനും ഓരോ രുചിഭേദമാണ് ഇന്ത്യയുടെ പല ഭാഗങ്ങളിലും ഉത്സവ വേളകളിൽ സാധാരണയായി ഉണ്ടാക്കുന്ന ഒരു ക്ലാസിക് മധുരപലഹാരമാണ് പേഡ പാൽപ്പൊടിയാണ് ഇതിലെ പ്രധാന

Read More

അയലയോ മത്തിയോ ആയിക്കോട്ടെ ഏതു മീൻ ഉപയോഗിച്ചും നല്ല ചാറോടു കൂടി അച്ചാർ ഇടാം

മീൻ അച്ചാർ ഇഷ്ടപ്പെടാത്തവരായി ആരും ഉണ്ടാകില്ല നെയ്‌മീൻ, ചൂര തുടങ്ങി ദശയുള്ള മീനുകളാണ് സാധാരണ മീൻ അച്ചാർ ഇടാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നത് എന്നാൽ മത്തി, അയല തുടങ്ങിയ ചെറിയ മീനുകൾ ഉപയോഗിച്ചും അച്ചാർ ഇടാം വളരെ

Read More

നല്ല ലേയറുകളുള്ള മുട്ട പഫ്‌സ് വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കാൻ ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ മതി

ധാരാളം പേരുടെ ഇഷ്ടവിഭവമാണ് മുട്ട പഫ്‌സ് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചു വിജയിച്ചവരുണ്ടെകിലും ബേക്കറിയിൽ നിന്നും വാങ്ങുന്ന പഫ്സിന്റെ രുചി വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ കിട്ടുന്നില്ല എന്ന പരാതിയും കേൾക്കാറുണ്ട് ബേക്കറി സ്റ്റൈൽ സോഫ്റ്റായ ലയറുകളായുള്ള മുട്ട

Read More

മുട്ട ബിസ്ക്കറ്റ് ഇനി ഓവൻ ഇല്ലാതെ ആർക്കും ഉണ്ടാകാം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങേണ്ട

കുഞ്ഞു മക്കളുള്ള അമ്മമാരുടെ ഏറ്റവും വലിയ തലവേദനയാണ് വൈകുന്നേരത്തെ രുചികരമായ പലഹാരം അവധിദിവസമാണെങ്കിൽ പറയുകയും വേണ്ട കടയിൽനിന്ന് വാങ്ങുന്ന സാധനങ്ങൾ എന്ത് വിശ്വസിച്ചു കൊടുക്കും തത്ക്കാലം വിശപ്പടക്കാൻ എളുപ്പം ലഭ്യമായ സ്നാക്ക് എന്ന നിലയിലാകാം

Read More

ഇതുപോലെ ചെയ്താൽ നല്ല പെർഫെക്ട് നാടൻ നെയ്യപ്പം ഉണ്ടാക്കാം

നെയ്യപ്പം ഇഷ്ടമില്ലാത്ത മലയാളികൾ കുറവായിരിക്കും ചായക്കൊപ്പം മാത്രമല്ല, നെയ്യപ്പം എപ്പോൾ കിട്ടിയാലും നമ്മൾ മലയാളികൾ കഴിക്കും നല്ല തേങ്ങാക്കൊത്തു ചേർത്ത നെയ്യപ്പം കേൾക്കുമ്പോൾ നാവിൽ വെള്ളമൂറുമല്ലേ പക്ഷെ നെയ്യപ്പം നന്നായില്ല, നെയ്യപ്പം പൊട്ടിപ്പോയി വെന്തില്ല

Read More